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腐乳烧排骨的家常做法

编辑:听露| 2020-10-05
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家常菜做法用腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单,味道相当的不错,很下饭,红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第1张

用料:

家常菜做法排骨 600克、腐乳汁 两大勺、葱段、蒜 4瓣、姜 一小块、料酒 一大勺、生抽 一大勺、冰糖 10克

步骤:

1. 排骨洗净控干表面水分,蒜切片,姜切片,葱切断儿

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第2张

2. 炒锅烧热加入油至5成热,下排骨

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第3张

家常菜做法3. 煎至表面微黄捞出

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第4张

4. 用锅内煎排骨留下的底油,把葱姜蒜煸香

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第5张

5. 加入腐乳汁、料酒、生抽、冰糖和适量清水烧开

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第6张

6. 下排骨大火烧开,转小火焖煮约40分钟至排骨酥软

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第7张

7. 最后大火收汁即可

腐乳烧排骨的家常做法 晚餐 第8张

小贴士:

腐乳汁和生抽都有盐,我就没有再加盐了,做好后感觉一点也不淡,口味重的可以适量加盐,但一定要品尝着加,不要加多了哦。

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